經常聽到補充魚油的好處，魚油、魚肝油及藻油有什麼不同？Omega-3、EPA、DHA又有什麼區別?怎麼補充最有功效？
魚油、魚肝油及藻油有什麼不同?
魚油
來源:魚的脂肪萃取而來
營養素:Omega-3、EPA、DHA
益處:護心、補腦、護眼，抗發炎，調節血脂
口感:有腥味
注意:攝取高劑量魚油可能影響血液凝結
魚肝油
來源:多萃取自北極鱈魚肝臟
營養素:維生素A、維生素D
益處:護眼、健骨、抗促進鈣吸收
口感:有腥味
注意:維生素A、D為脂溶性，攝取過量易引起中毒
藻油
來源:浮游海藻萃取
營養素:DHA、EPA極低近無
益處:護眼、促進腦神經系統健康
口感:無腥味、適合孕婦、適合素食者
注意:建議選擇rTG型式，吸收率比EE型式佳
Omega-3、EPA、DHA是什麼?
Omega-3脂肪酸是一種人體不能自身合成的多元不飽和脂肪酸，須從食物中攝取。
脂肪酸依照飽和程度不同可分為飽和及不飽和脂肪酸，其中的不飽和脂肪酸中可依照不飽和程度分為單元及多元不飽和脂肪酸。
Omega-3脂肪酸最主要的成分有三種是EPA、DHA和ALA，其中EPA和DHA主要來源於魚油或高油脂含量的魚類，ALA主要來源於植物油。
DHA :存在於海洋藻類和植物中，藻類被魚類吃下後，DHA會在魚類脂肪中累積。
促進腦部發育
抗發炎作用
延緩腦部退化
維護視力健康
提升記憶力及學習力
EPA:又稱「血管清道夫」，是一種功能性脂肪酸，需要透過富含 Omega-3 的食物或是保健食品才能補充。
調節三酸甘油脂
調節血壓
促進新陳代謝
情緒調節
雖然DHA、EPA有不同的功效，但對人體來說都是非常重要的成分，日常應多樣性攝入，另外在選擇保健食品時，不應過度偏重單一種成分，而是要均衡攝取DHA+EPA。
DHA與EPA營養補充品怎麼吃？
建議飯後或隨餐食用，Omega-3日常保健建議攝取量約每日500~1000毫克(mg)，如有特殊的健康需求，建議與醫師討論，則可以增加攝取量。
DHA、EPA有副作用嗎？
對大部分人來說適量的食用DHA和EPA產品鮮有副作用，但仍有個別可能引起不適，因此一定要遵守建議攝取量並於餐後或隨餐食用，可以有效降低出現不適狀況的風險，另外以下人群食用前也應注意:
腸胃不適時，建議暫停或隨餐食用
不建議與鈣片同時食用，建議至少間隔3小時，避免產生交互作用而影響吸收
凝血功能不佳、海產敏感者、長期服用藥物及剛經歷手術人士建議經專業醫生建議服用
DHA+EPA可以有效幫助孕期中胎兒成長，但懷孕32週以上，建議經專業醫生評估後服用
素食者建議可透過藻油補充DHA
